Ku nak tahu:
Ladang kerang
Kerang yang diternak di ladang kerang akan mula matang dalam masa satu tahun sebelum boleh
dituai.
Nelayan yang menjadi penjaga ladang sentiasa memantau kawasan plot serta
memindahkan kerang yang terlalu padat di dalam
satu-satu plot.Agar dapat mengimbangi makanan di persekitaran cukup dengan populasi kerang yang ada.
Kerang perlu dikacau selalu agar taburannya di dalam plot
menjadi seimbang serta mengelakkan berlakunya persaingan serta memberi
kerang ruang untuk membesar.
Dengan ada ladang kerang, taraf hidup
nelayan telah meningkat di mana pendapatan
mereka dilihat terdapat pertambahan antara RM2,500 hingga RM3,000
sebulan.
Fakta kerang
Kerang adalah salah satu jenis makanan laut menjadi diet masyarakat sekarang .
Kerang pun telah menjadi salah satu
makanan digemari terutamanya di restoran makanan laut.
Kerang mampu memberi kebaikan untuk kesihatan dan makanan tambahan bagi berbagai
penyakit seperti penyakit kuning atau keracunan.
Khasiat kerang adalah
sebagai sumber vitamin B12 .
Sekitar 100 gram kerang mengandung 33 % vitamin B12 dari kegunaan harian. Penggunaan vitamin B12 juga akan melindungi kolon dari risiko
kanser kerana mencegah terjadinya sel barah.
Kerang kaya dengan omega 3,magnesium, dan kalium, yang baik untuk sistem kardiovaskular jantung.
Memakan kerang sekurang-kurangnya 1-3 kali per bulan dapat mencegah serangan
strok.
Apabila setiap hari kita memakan makanan yang
mengandung omega 3, misalnya kerang, risiko terjadinya
penyakit jantung koroner akan menurun.
Kerang dan makanan laut
lainnya adalah sumber utama zat gizi mineral seperti zat besi (Fe),
iodium (I), Zink(Zn), selenium (Se), kalsium (Ca), fosfor (P), kalium
(K), florida (F),Omega 3 dan lain - lain.
Mineral makanan laut lebih
mudah diserap tubuh dibandingkan mineral yang berasal dari serealia dan
kacang - kacangan.
Kerang juga sebagai bahan makanan yang meningkatkan vitalitas
seseorang.
Kerang mengandung banyak vitamin dan mineral untuk kegunaan harian,
Artikel Menarik
Sekian, terima kasih
IKLANKAN
DAN KEMBANGKAN PERNIAGAAN ANDA – BENIH, BAJA, RACUN DAN PERKARA BERKAITAN
PERTANIAN ANDA
BOLEH
PM SAYA DI FACEBOOK DI https://www.facebook.com/tanah.bercangkul
***MENGIKUT TERMA DAN SYARAT***
